En un encuentro realizado en la Casa Minera, el Gobierno de Salta, a través de la Secretaría de Minería y Energía, se reunió con empresas mineras y organismos de Salud y Trabajo para trabajar en el fortalecimiento de un modelo de vigilancia alimentaria en el sector minero.
El objetivo es integrar a las empresas, servicios médicos y áreas de higiene y seguridad para garantizar que los alimentos sean seguros y saludables, protegiendo así la salud de los trabajadores y minimizando riesgos alimentarios.
Durante el encuentro, se abordaron las normativas laborales relacionadas con la alimentación en los campamentos mineros, y se resaltó la importancia de coordinar esfuerzos con el Ministerio de Salud Pública.
Además, se presentó un análisis detallado sobre las acciones necesarias para fortalecer la seguridad alimentaria en los entornos laborales, y se destacó la relevancia de contar con un sistema de notificación ágil para identificar y resolver cualquier eventualidad alimentaria de manera oportuna.
La reunión concluyó con el compromiso de profundizar un modelo de vigilancia alimentaria en el sector minero, que refuerce las acciones existentes en los equipos, la adopción de prácticas responsables en el manejo, almacenamiento y control de los alimentos.
Con información del Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable.
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